手抜きでも美味しい!ずぼら料理


毎日自炊をするけれど、作るのが面倒だと感じる人もいるでしょう。

ずぼらな人でも簡単に美味しく作れる料理を紹介します。

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ずぼらな人におすすめの料理

鍋料理

鍋料理は簡単に作ることができます。

好きな食材を適当な大きさにカットし、鍋の中に入れて、ひたひたになるように水を張り、出汁やつゆの素などで味を調えて、火にかけて沸騰すれば、もう食べることができます。

いろいろな野菜類を入れても相性が良く、肉や魚との相性も良いため、食材をふんだんに入れても全く違和感がありません。

手軽に野菜の栄養を摂れます。

カレー

手抜き料理の定番ともいえるカレーです。

人参、ジャガイモ、玉ねぎ、肉類などを適当な大きさにカットし、ルーを入れて煮込めば完成です。

もちろん好きな食材を入れてもいいです。

同じような材料でルーを変えるだけでシチューにもできます。

炊き込みご飯

炊き込みご飯は意外と簡単にできるんです。

炊飯器にお米と指示通りの水を入れて、酒・しょうゆを適量と、ごぼうや人参、鶏肉や豚肉などを一緒に入れて炊飯するだけです。

そのまま食べてももちろん美味しいですが、焼きおにぎりにしても美味しいです。

グラタン

オーブンがある場合はグラタンもおすすめです。

人参、ジャガイモ、ブロッコリーなどを使って適当な大きさにカットして、ホワイトソースをかけて、さらにチーズをかけてオーブントースターで焼きます。

ピザ

オーブンがない場合はフライパンで焼けます。

市販のピザ生地にピザソースを塗って、好きな食材をトッピングして、たっぷりのチーズをかけて焼くだけです。

宅配のピザより断然安上がりです。

ずぼら料理でもバランスよく栄養を摂るコツ

栄養満点料理にするコツは、野菜も肉もしっかりと入れることです。

野菜をふんだんに入れるだけではバランスが取れません。

肉と野菜が相まって、栄養だけでなく、より美味しくなります。

特に季節の野菜がおすすめです。

また、野菜が苦手な人やたくさん食べられないという人でも、茹でたり焼くことで格段と食べやすくなります。

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