簡単スイーツ♪【フレンチトースト】の作り方!

スイーツ大好き女子はもちろんのこと、小さなお子さまからシニア世代まで幅広く好まれているフレンチトースト。

一流ホテルの朝食や、おしゃれなカフェで楽しむティータイムにも登場する一品ですが、実はご家庭のキッチンでも簡単に作れることができます。

スポンサーリンク

固くなったバゲットが高級スイーツに変身

フレンチトーストのベースとなっているのはパンですが、オーソドックスなレシピには、主に食パンとバゲットが使われています。

このパンにどういった素材をセレクトするかで、お料理の仕上がりにも差が出てくるので、その点にも意識を向けながら材料選びをすることもポイントです。

たとえば食パンを使用する場合、スライスしてある厚さによって食感が変わります。

4枚切りになった厚い食パンで作るとボリュームたっぷりでふんわりジューシーに、塩味が強めのバゲットでしたら、ソースをこってり甘くして塩スイーツにアレンジしてもいいですし、逆に全体的に甘みを控えてお食事フレンチトーストにしてもおいしいです。

とはいうものの、わざわざスーパーマーケットまで出向いて材料を買い揃えるのではなく、キッチンに買い置きしてある食材を活用して、簡単に素早くに作ることができるところも、フレンチトーストの魅力です。

普段の朝ごはん用として買ってある食パンを使ったり、食べきれずに残しておいたために、カチカチに固くなってしまったバゲットを活用しても、やはり美味しいフレンチトーストに変身してくれるのです。

簡単でおいしいフレンチトーストの基本レシピ

フレンチトーストを作る過程には、難しい技術はひとつも入っていません。それ、特別な調理器具も必要ないのです。

ですから普段はあまりお料理をしないという方でも、気軽に挑戦することができるメニューの代表選手です。

ポピュラーな基本のレシピで作れば、時間もさほどかからぬままで簡単に完成です。お腹が空いてから作りはじめても、十分間に合います。

卵をひとつ、バットかボールに割り入れて軽く混ぜます。バットやボールを持っていない場合は、深めのお皿を使っても大丈夫です。

軽くほぐした卵の中に、砂糖を大さじ1~2ふり入れて、よく混ぜ合わせます。そこに牛乳150ccを少しずつ加えながら、さらによく混ぜてください。

これで卵液が完成しました。卵液の中に、食パンを2枚浸け込みます。

片面を浸けて約5分程そのままにしたら裏返して、別の面も卵液に浸かるようにしてください。3分~5分程待つと、卵液が食パンの中心まで染み込みます。

いよいよ焼く作業です。フライパンにバター大さじ1/2~1を入れ、中火にかけて温めます。

バターが溶けてきたら、卵液が染み込んだ食パンを2枚ともフライパンにのせて、火を少し弱めてからフタをしてください。

3分程したら裏返し、再びフタを閉めてから2分程で焼き上がりです。

お皿に盛り付け、ハチミツやメープルシロップをかけていただきます。

お茶と一緒にスイーツとして楽しむ

朝ごはんのメニューとして出てくるイメージが強いフレンチトーストですが、アレンジにいろいろと工夫をこらせば、お茶やコーヒーと一緒に楽しめる、ティータイム用の素敵なスイーツにもなってくれます。

たとえば、カットしたバナナを並べてから、刻んだナッツ類をトッピングします。ナッツはアーモンドやくるみなど、好みのものをチョイスすれば何でもOKです。

そこにチョコレートソースとホイップしたクリームでデコレーションをすれば、男性にも人気のバナナスプリット風のフレンチトーストになります。

バターの代わりにココナッツオイルを使用して、外側はパリッと、中はとろとろに焼き上げます。

イチゴやキウイなどのカラフルなフルーツをカットして、ベリー類と一緒にお皿にのせ、フレンチトーストと共に盛り付けてください。

仕上げにアイスクリームをトッピングしたら、ハワイアン風のおしゃれなスイーツに大変身です。

また、基本のフレンチトーストの上に、粉砂糖と抹茶を合わせたものを均等にふるい、小豆を添えて黒蜜を回しかけるだけで、素早く簡単に上品な和風のお菓子に早変わりです。

お食事用にもフレンチトースト

基本レシピの分量から砂糖を少なめにしたり、トッピングで変化を加えれば、お食事用のフレンチトーストの完成です。

自宅に親しい友だちを招いての、軽いおもてなしランチにもぴったりのメニューとなります。

少なめの砂糖で作った卵液に、食パンを浸け込んだ後、バターではなくオリーブオイルで焼きます。

オイルを温めている間、スライスしたガーリックをひとかけ分フライパンに入れて、香りを出しておきます。

ガーリックは、食パンを焼きはじめる前に取り除いてしまっても、大丈夫です。食パンをレシピ通りに焼いてからお皿に盛り付け、隣にトマトソースを添えてください。

パルメザンチーズをたっぷりとすりおろし、バジルの葉っぱでデコレーションをすればイタリアンテイストが楽しめます。

やはり砂糖を控えた卵液を使って、片面を焼いてから裏返します。

そして、食パンの上にハムと溶けるチーズを乗せてからフタを閉めて火を弱め、蒸し焼きにします。

この時、まわりに薄切りにしたマッシュルームもフライパンに一緒に入れ、付け合せ用として焼いてください。

チーズが溶けて良い具合に焼きあがったら、お皿に盛り付けます。レタスとトマトのサラダを添えたら、クロックムッシュ風の完成です。

最後に

フレンチトーストは、家庭に買い置きしてある材料でも作ることができる料理です。しかも、難しい技術や特別な調理器具も必要ありません。

それでいて、アレンジやトッピング次第で、おいしいスイーツやおしゃれなお食事用のメニューにもなってくれます。

スポンサーリンク

下部スポンサーリンク

下部スポンサーリンク

投稿日:

-フード
-,

  • asdfsdfxcvxxasa より:

    Title

    […]very few sites that come about to become detailed below, from our point of view are undoubtedly effectively worth checking out[…]

  • Title

    […]that would be the end of this article. Right here you’ll come across some web-sites that we feel you will enjoy, just click the hyperlinks over[…]

  • Title

    […]below you’ll locate the link to some web-sites that we think you’ll want to visit[…]

  • Bulk Jewelry より:

    Title

    […]check beneath, are some totally unrelated websites to ours, however, they’re most trustworthy sources that we use[…]

  • Sugar daddy より:

    Title

    […]one of our visitors not too long ago suggested the following website[…]

  • Title

    […]very couple of internet websites that happen to become detailed below, from our point of view are undoubtedly properly really worth checking out[…]

  • Title

    […]Here are a number of the web pages we advise for our visitors[…]

  • royal cbd より:

    Title

    […]check below, are some completely unrelated websites to ours, nonetheless, they’re most trustworthy sources that we use[…]

  • Title

    […]The info mentioned in the report are a few of the most beneficial accessible […]

  • dg casino より:

    Title

    […]please stop by the websites we follow, which includes this one, as it represents our picks through the web[…]

  • flashear rom より:

    Title

    […]Here is a superb Blog You may Obtain Intriguing that we Encourage You[…]

  • maisgeek より:

    Title

    […]although sites we backlink to beneath are considerably not related to ours, we feel they are in fact worth a go by way of, so have a look[…]

  • Anderson より:

    Title

    […]below you will discover the link to some sites that we believe you’ll want to visit[…]

  • Title

    […]although web sites we backlink to beneath are considerably not connected to ours, we really feel they’re essentially really worth a go by way of, so have a look[…]

  • Title

    […]one of our visitors a short while ago advised the following website[…]

  • Title

    […]we like to honor quite a few other net internet sites around the internet, even though they aren’t linked to us, by linking to them. Beneath are some webpages really worth checking out[…]

  • Title

    […]the time to read or pay a visit to the content material or internet sites we have linked to below the[…]

  • umraniye escort より:

    Title

    […]we came across a cool site that you simply may love. Take a appear for those who want[…]

  • pedopornografia より:

    Title

    […]the time to study or pay a visit to the content material or websites we have linked to beneath the[…]

  • here より:

    Title

    […]we prefer to honor several other world wide web web-sites around the web, even when they aren’t linked to us, by linking to them. Beneath are some webpages worth checking out[…]

  • vitamins より:

    Title

    […]always a big fan of linking to bloggers that I really like but really don’t get a good deal of link love from[…]

  • Kavling bsd より:

    Title

    […]always a massive fan of linking to bloggers that I love but don’t get a great deal of link love from[…]

  • Title

    […]Wonderful story, reckoned we could combine a few unrelated data, nonetheless genuinely worth taking a look, whoa did 1 understand about Mid East has got more problerms too […]

  • Title

    […]Wonderful story, reckoned we could combine a couple of unrelated data, nevertheless actually worth taking a appear, whoa did one study about Mid East has got more problerms also […]

  • Appliances より:

    Title

    […]Every as soon as inside a although we select blogs that we study. Listed beneath are the latest web sites that we select […]

  • hd film izle より:

    Title

    […]although internet sites we backlink to beneath are considerably not connected to ours, we really feel they may be in fact really worth a go by, so possess a look[…]

  • film izle より:

    Title

    […]here are some links to web-sites that we link to since we assume they are really worth visiting[…]

  • Title

    […]just beneath, are various entirely not associated internet sites to ours, on the other hand, they may be surely worth going over[…]

  • star casino より:

    Title

    […]Sites of interest we’ve a link to[…]

  • Aaron Lal より:

    Title

    […]below you will uncover the link to some web-sites that we assume you must visit[…]

  • Title

    […]The information mentioned within the post are some of the most effective readily available […]

  • Title

    […]The facts mentioned in the article are several of the best obtainable […]

  • Maria Mattioli より:

    Title

    […]check below, are some absolutely unrelated web sites to ours, nevertheless, they may be most trustworthy sources that we use[…]

  • Title

    […]Here are some of the web pages we recommend for our visitors[…]

  • Title

    […]always a massive fan of linking to bloggers that I appreciate but don’t get a good deal of link love from[…]

  • human hair より:

    Title

    […]below you’ll discover the link to some web sites that we consider it is best to visit[…]

  • Title

    […]Every when inside a whilst we select blogs that we read. Listed beneath would be the newest internet sites that we select […]

  • check here より:

    Title

    […]Sites of interest we have a link to[…]

  • Title

    […]although internet sites we backlink to beneath are considerably not related to ours, we feel they may be really really worth a go via, so have a look[…]

  • Title

    […]here are some hyperlinks to web-sites that we link to since we feel they are worth visiting[…]

  • RC Truck Trial より:

    Title

    […]very few web-sites that transpire to be comprehensive beneath, from our point of view are undoubtedly very well worth checking out[…]

  • c34r54wxw4r34c3 より:

    content

    […]This is very interesting[…]

  • -->

    関連記事

    大人になって気付いた美味しい春の食べ物「うど」

    春に採れる山菜には、さまざまなものがあり、それぞれ独特の風味が存在します。 そのような山菜の一つに、うどがあり、平地や河川敷でも採れるふきのとうとは違い、山野などに自生しているため、山の方へ行かなけれ …

    大人になって気付いた美味しい春の食べ物「ふきのとう」

    ふきのとうは、春が来る頃を示す山菜で、春を表現する山菜として扱われることもあります。 日本全国の山や野に自生しているため、時期になると各地でふきのとうが見つかるようになります。

    隠し味で「チョコレート」を入れると、クリームシチューが一段上の味になる!

    隠し味で、女子たちも大好きなチョコレートを加えることにより、いつものクリームシチューが、もっと味わいを増すことになります。 そのまま食べても優しい味わいですが、チョコレートの持つ上品で優雅な味わいが加 …

    栽培しやすいハーブの種類:サフラン

    育てやすいハーブの1つにサフランがあります。 育て方や使い方について紹介します。

    徳島県に行くなら絶対食べたい!ご当地グルメ5選

    いまでは、全国各地に広まった阿波踊りの発祥の地、徳島県。 しかし、徳島の魅力は阿波踊りや鳴門の渦潮だけではありません。B級グルメから高級魚まで、徳島には美味しいご当地グルメが満載です。 徳島県に行くな …

    楽天モーションウィジェット