賢く節約!業務用スーパーを活用するコツ

食料品がたくさん入っている買い物かご
業務用スーパーは、一般的な個人の家庭向けではなく、レストランや弁当屋など仕事で食品を必要とする人に向けたスーパーです。

最近、この業務用スーパーを上手に使う活用術が注目を集めています。

上手く使えば食費の節約になり、家計を助けてくれるということで、かなり知られています。

では、どういう方法があるのか見ていきましょう。

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業務用スーパーを利用して上手に節約するポイント

まず、業務用スーパーは一般の人でも行って構わない、ということを知っておいてください。

業務用スーパーで販売しているものはお店向けのものが多く、品数も量も豊富です。

そのため、ついつい「個人向けじゃないよね」と思いがちですが、実際はそんなことはありません。

個人でも入って構いませんし、またお店によっては個人を大歓迎しているところもあるのです。

ただし、一部の業務用スーパーは提携しているところのみなどの条件があります。

ほとんどの場合は個人でも利用できますので、まずは近くにある業務用スーパーが一般人歓迎なのかどうかを確認してみましょう。

1.安くて量が多いので、冷凍保存が基本

業務用スーパーの商品はどれも量が多く、冷凍食品は一つで冷凍庫が埋まってしまうほどの量だという物もあります。

とはいえ、どれもこれも使いこなせないわけではありません。

代表的なものとしては冷凍保存があります。

大きな袋をそのまま保存するのではなく、大体1回分に小分けして、ラップで包んで冷凍保存しておくと使いやすいです。

冷凍保存は業務用スーパーを使う上で欠かせないものです。

冷凍庫に余裕がある時に業務用スーパーによく使うものを買いに行き、少しずつ使っていくというのが基本となるでしょう。

調味料もお菓子もスナックも大きいので、その点は注意しましょう。

2.肉や魚が人気

特に注目されているのが、お肉やお魚です。

お肉はひき肉、スライスハム、鶏肉などが人気です。

これらもある程度の量がまとめて販売されているので、半解凍くらいになってから小分けして冷凍保存、というのが基本的なスタイルになります。

お魚も同様ですが、こちらは切り身が大量に入っていたり、海鮮のミックス品なども売っています。

こちらも小分けにしてから冷凍保存しましょう。

3.調理済みの総菜

作るのに時間や手間のかかるものを業務用スーパーで買ってしまうと楽です。

例えば、揚げなすやオニオンソテーなどですね。

普段からよく使うという家庭なら、業務用スーパーで購入してしまい、小分けにして冷凍するのも方法です。

これは他の野菜などの下処理の手間を省くと同時に、光熱費の節約やゴミが出ないようにするなどの知恵でもあります。

4.カット野菜やフルーツ

素材単位で販売しているものも少なくありません。

野菜なら刻みタマネギやほうれん草、ごぼうのささがき、レンコンの輪切りなども販売されています。

これらも冷凍食品としてすでに販売されているので、使う量だけ解凍して使えば便利です。

ささがきや玉ねぎを刻む面倒などもなくなりますし、料理の時短にもなります。

ミックスベジタブルやミックスフルーツなどもそうですね。

冷凍フルーツはそのままデザートにすることもできるので、更に活用の幅が広がるでしょう。

5.うどんやパスタなど麺類

スパゲッティの乾麺も量が多いので、よく使う人にはいいでしょう。
5kg入りだととてもお得になります。

冷凍うどんや冷凍そばは5食入りが多いです。
1食ずつ冷凍されているので使いやすいですね。

生めんもあります。
冷凍より安いことが多いです。

6.小分けされている調味料

例えば、ソースを大きなボトルで買うのではなく、少量の小分けパックが大量に入っているものを買うことで、空気や光による劣化を防ぎ最後まで美味しく活用する事ができるでしょう。

時々しか使わない調味料などは、特に小分けパックを買うということを徹底した方がいいかもしれません。

7.食べたことのないものは注意

逆に気をつけたいのが、食べたことのない製品です。

食べたことのない謎の海外食品などは、食べてみたら口に合わないということもあるでしょう。

そのため、大量購入するのは向かない傾向があります。

食べたことがないものは買わない、というのが基本になりますね。

8.賞味期限をチェック

賞味期限はどの食品にもあり、美味しく安全に食べることができる期間です。

この期間を超えても食べることはできますが、味が落ちたり安全性が劣る場合もあります。

家庭で活用できる量を購入するか、もしくは冷凍保存などで賞味期限を長くするというのも一つの知恵になってきますね。

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