2017年注目のスーパーフード:良質オイル

オイル

美容やダイエット、健康管理などに役立ち、体の内側からきれいになれる話題のスーパーフードは、毎年いろいろな種類のものが登場します。

セレブや芸能人の口コミで広がることが多く、2017年も新しいジャンルの食品が噂になることが予想されています。

その中でも注目されているのは、良質オイルです。

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毎日の料理に気軽に使える便利な食材

以前にもすでに登場したことがありますが、再び注目を集めていて、自然の力で美容や健康のためのケアができると話題になっています。

良質オイルのメリットは、毎日の料理に簡単に使えることです。

チアシードやアサイーなどのスーパーフードは、そのまま食べるか、ジュースを飲んだりヨーグルトに混ぜるなど特定の食べ方しかできないので、毎日続けて食事に取り入れようとすると、メニューが単調になってしまうデメリットがありました。

良質オイルの場合は調味料として使えるので、炒め物や焼き物、ドレッシング、製菓材料などいろいろな使い方ができて、毎日の献立に簡単に合わせられるのが魅力です。

既に料理をするとき、サラダ油ではなくオリーブオイルを使っている人も多いはずなので、エキストラバージンタイプの良質なものを選んだり、料理の種類に合わせてゴマ油やアマニ油など違う種類のオイルを使えばスーパーフードを簡単に摂取することができます。

おかずを作るときに使えるのはもちろん、朝食のパンに少量をかけたり自家製のドレッシングを作ったり、豆腐やクリームチーズなどに薬味としてかけたり、刺身やフルーツなどあらゆる食材と一緒に食べられるので、違和感がなく健康生活を始められます。

購入できる場所が多いのも魅力的

今までのスーパーフードは、日本では栽培されていない特殊な食材や、わずかな量しか輸入されていなくて入手が困難なものが多かったので、通販で取り寄せたり専門店に買いに行く必要がありました。

良質オイルはすでにあった食材が再注目されたものなので、近所のスーパーやデパ地下などで簡単に手に入るのが魅力です。

健康オイルの定番であるエキストラバージンオリーブオイルやゴマ油はもう自宅で使っている人も多く、国産やイタリアからの輸入品などいろいろな種類があります。

血液をきれいにしたりコレステロールを下げたりする効果で注目されているアマニ油、良質な不飽和脂肪酸を含み生活習慣病の予防に使えるアボカドオイル、トロピカルな香りが心地よくてお菓子作りにも最適なココナッツオイル、コスメ業界でも注目されているアルガンオイルなどもスーパーで購入できるので探し回る必要がありません。

普段の料理に使うほか、そのままスプーン1杯くらいを飲んだり保湿クリームの代わりに肌に塗ったり、うがい薬のように使ったりすることもできます。

特に敏感肌の人は、オーガニックな良質オイルを使えば、自然の成分だけでスキンケアができるので、食品として使う以外にコスメとしても利用できます。

植物性の脂肪なので、ダイエット中の人やメタボが心配な人も、積極的に摂取すると体の調子を整える効果があり、新陳代謝が盛んになったり体脂肪を撃退する効能も期待できます。

子供から高齢者まで家族みんなで使えるスーパーフードなのもメリットです。

手頃な値段で手に入るので続けやすい

スーパーフードと言うと、少量しか入っていないのに値段がすごく高かったり、通販で特別に取り寄せないと使えないような感じがします。

良質オイルは普通の食材としてスーパーやデパートの食品売り場で簡単に手に入り、値段も手頃なので誰でも気軽に始めることができます。

定番のオリーブオイルのほかにも、アマニ油やココナッツオイル、グレープシードオイルなどさまざまな種類があり、国内の大手メーカーや食品会社が作っているので安心感があります。

あまり知名度のないスーパーフードだと、使い方が分からなかったり、レシピが存在しなくて困ることがありますが、良質オイルは基本的にサラダ油のレシピを置き換えたり、お菓子作りならバターやマーガリンの代わりにすることができるので献立を考えるとき困りません。

家族みんなで毎日使える大容量の商品もたくさんあり、手頃な値段で簡単に購入できます。

スーパーフードはずっと続けていくことで少しずつ体質改善や美肌、アンチエイジングなどができるので、ほかの商品より安価に手に入る良質オイルならお財布にも優しくて気軽に続けられます。

いろいろな種類を揃えておけば、料理に合わせて変えられて味の違いが楽しめるほか、特定のオイルにしか含まれていない成分もしっかり補給できます。

加熱しないほうが効果が高いオイルも多いので、自家製のドレッシングを作ったり、サラダやお刺身、ローストビーフなどにそのままかけて食べるのもおすすめで、新しいレシピの幅も広がります。

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