北海道に行くなら絶対食べたい!ご当地グルメ5選

外国人観光客も多い北海道ですが、やはり観光にご当地グルメは欠かせません。

北海道といえば気候を生かしたグルメが多く、選ぶのにも困ってしまうのではないでしょうか。

そこで今回は、その中でも特におすすめのご当地グルメ5選を紹介します。

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どの味も絶品!ラーメン

北海道のご当地グルメとして、外国人観光客にも人気のあるグルメがラーメンです。旭川は醤油、函館は塩、札幌は味噌というように、地域によって有名な味も異なります。

北海道のラーメンは、基本的には味が濃いめに作られているのが特徴です。また、麺に使われる小麦粉も北海道のものであるため、地域の味をよく感じられるラーメンになっています。

どの味も、絶品に間違いないのですが、特に人気のある味は味噌ラーメンです。

スープは豚骨を使用しており、また冷めないように油が多めに使われているのがポイントです。寒い気候ならではの工夫だと、いえるでしょう。

麺には卵が含まれているちぢれ麺で出されることが多く、深い味わいになっています。お店によっては、このようなポピュラーなラーメンに加えて、個性的なメニューを出しているところも多いです。

観光で訪れたら、ぜひ食べてみてください。

ソウルフードにもなりつつあるスープカレー

ご当地グルメ2つ目に紹介するのは、スープカレーです。スープカレーは、もはやソウルフードと言ってもいいほど、よく食べられており、人気のメニューでもあります。

今日では、首都圏でもお店を出店しているところが、多いのではないでしょうか。さらさらとしたカレー味のスープに、新鮮な野菜がたっぷり入っているのが特徴です。

野菜は素揚げされているものもあれば、煮込まれているものまで様々です。好みに合わせて、選んでみてください。

また、スープカレーのトッピングにも、個性が光っています。例えば餃子や納豆、ハンバーグというように、珍しいトッピングがたくさんあるのです。

野菜だけで軽めに食べたり、トッピングでボリュームを出したりするのも、楽しいのではないでしょうか。スパイスのよく効いたスープなので、寒い日にぜひ食べてみたいものです。

寒さもとび、温まること間違いなしです。

北海道が発祥!ジンギスカン

次にご当地グルメとして紹介するのが、ジンギスカンです。乳製品やチーズも有名な北海道では、羊を飼っている農家も多く、ジンギスカンとしてもよく食べられています。

羊の肉は、牛肉や豚肉に比べて脂肪分が少なく、ヘルシーなのが特徴です。そのため、女性にも人気のあるご当地グルメとなっています。

ジンギスカンの鍋は、中央が膨らんでいて、通常の焼肉とは少し違う気分で楽しむこともできるでしょう。肉だけでなく、もやしやキャベツ、にんじんなど、お好みの野菜も焼くことができます。

肉は、味のついていないものを、シンプルに焼いて食べることもありますが、北海道では味付けされたものや、ロール状になっている薄い肉を食べるのも有名です。

羊の肉はあまり食べたことがないという人も、多いかもしれませんが、この地域ではバーベキューといったらジンギスカンというほど、ポピュラーなのです。

夏は、ビアガーデンでジンギスカンをするのも、いいのではないでしょうか。

帯広に来たら食べたい!豚丼

次に紹介するご当地グルメは、豚丼です。丼、と聞けば海鮮丼を思い浮かべるかもしれませんが、帯広で特に有名なのが、ボリュームのある豚丼なのです。

実は、帯広の豚丼は、古くから食べられている郷土料理だということを、知っていますか。厚切りにした豚肉を、炭火やフライパンでこんがり焼き、秘伝のタレを絡めてごはんの上に盛り付けられています。

この豚丼ですが、ごはんが隠れてしまうほど、たっぷりと乗せられており、これだけで大満足できてしまいます。がっつり食べたいときや、ボリュームのある料理が食べたいときにはぜひおすすめの1品です。

帯広の周辺では、多くの店舗が展開されています。それぞれ個性的なメニューが提供されているのも、おもしろいところです。

お店によってはヒレ、バラ、ロースというように、豚肉の部位を選べるところもあります。

ぜひ、好みに合わせて選んでみてください。

チャイニーズチキンバーガー

最後に紹介するご当地グルメは、ラッキーピエロのチャイニーズチキンバーガーです。特に、函館で有名なご当地グルメとなります。ラッキーピエロというお店は函館にしかなく、訪れたらぜひ食べてみたいメニューです。

ラッキーピエロには、様々なメニューがありますが、その中でも特に人気のあるメニューが、チャイニーズチキンバーガーなのです。

チャイニーズチキンバーガーとは、ハンバーガーの中に甘辛いタレで味付けされた唐揚げが、3つ入っている大人からこどもまで人気のあるメニューです。

また、大きめにハンバーガーは、1つ食べれば大満足してしまうほどです。ボリュームも満点なので、ランチタイムにぜひおすすめしたいものです。

基本的に、チャイニーズチキンバーガーはどのラッキーピエロでも取り扱っています。

しかし、お店ごとにコンセプトや内装が異なるので、食べ比べをしてみても楽しいでしょう。

最後に

いかがでしたか。

北海道のご当地グルメといえば、海鮮丼くらいしか思い当たらない人もいたのではないでしょうか。

しかし、他県ではあまり知られていないグルメや、ここにしかないお店もあり、この地域ならではのグルメがたくさんあるのです。

観光で訪れたら、ぜひ立ち寄ってみてください。

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