料理の腕が上がる!あると便利なキッチン家電 : ホットプレート

ホットプレートは、どこの家庭にもあるキッチン家電です。オーソドックスな使い方は、焼肉やお好み焼きなどです。他にも、焼きそばやたくさんの餃子を焼くときなども重宝します。大人数が集まった時は、一度にたっぷり調理ができてとても便利です。

スポンサーリンク

ホットプレートで無限に広がるレパートリー

一方でホットプレートは、特別な時しか使わないというイメージもあります。大きくて場所も占めるため、気軽に出し入れすることが面倒だと感じる人も少なくありません。確かに、大きな鉄板部分を洗うのは大変です。せっかく高性能なホットプレートを買ったものの、年に数回しか使わないのは、もったいないことではないでしょうか。

実はホットプレートを活用すれば、驚くほど料理のレパートリーが広がります。それだけでなく、利用できる面が大きいため、短い時間で調理できます。意外なことですが、ホットプレートでは焼く、炒める以外にも蒸したり茹でたりすることが可能です。

最大限に活用するためには、使いやすい所に置いておくことです。毎回箱に収納してしまうと、出し入れが大変です。スペースがあるなら、出しっぱなしにした方がいつでも気軽に使えます。

たとえば、朝食の準備にも大活躍します。ホットプレート一つで、パンをトーストすることも目玉焼きを作ることもできます。身支度をしている間に朝食が完成します。素材にもよりますが、マグカップなどを乗せて温めることもできます。大抵自動温度調整があるため、温度が上がりすぎることもありません。

ホットプレート料理をマスターするなら、料理の幅が広がるだけでなく、スピーディーに作ることができます。

ホットプレートを使ってできること

ホットプレートで得意なことの一つは、炒めることです。様々な具材をフライパンで炒めると、飛びちってしまいます。よほど大きな中華鍋でない限り、具材や油が周辺へと散らかるので、炒め物はしたくないという人も少なくありません。

多くの家庭で、テフロン加工のフライパンが用いられていますが、テフロンは炒め物にあまり適していません。高温調理には向かないためです。箸やヘラで炒めることでも、無数の傷がつきます。炒め物は、高温ですることで素材の美味しさを最大限に引き出します。

ホットプレートなら、高温で飛びちりを心配することなく、炒め物を作ることができます。ホットプレートを使うと、大抵のオーブン料理が可能です。たとえばピザやパンを焼くこともできます。ピザは生地の上に具材を乗せて、低温で加熱するだけです。上に焦げ目はつきませんが、ちゃんとチーズも溶けるのでオーブンとは違った美味しさです。

パン生地を平たく成形し、同じように低温で焼きます。どちらも低温で調理することがポイントです。オーブンだと水分が逃げにくいですが、ホットプレートだと蒸発するため、パリッとした食感を味わえます。石窯オーブンで作ったパンに似ています。

蒸し料理も簡単にできます。カットした野菜を、満遍なく並べて水も加えます。野菜の半分くらいが目安です。途中で様子を見て足りないようなら水を足します。簡単に温野菜サラダが作れます。茹でるよりも野菜の味がしっかり残ります。

同じ要領で、肉まんやサツマイモをふかすこともできます。浅いプレートだと水の蒸発が早いため、こまめに確認しましょう。

テーブルグリルピュアで見た目にもこだわる

ホットプレートを大活躍させるには、調理しやすい所に出しておくことがポイントです。そのためには、デザインにもこだわりたいに違いありません。スタイリッシュなデザインなら、出しっぱなしでも抵抗がありません。テーブルグリルピュアは、白いプレートが特徴で、一見するとホットプレートには見えません。おしゃれなパーティ用の大皿のようです。これなら出しっぱなしでも、絵になります。

テーブルグリルピュアの土台部分は、木目調になっているのでナチュラル感にあふれています。ひと昔のホットプレートといえば、黒い鉄板部分と赤い土台部分が主流でした。テーブルグリルピュアのようなおしゃれなキッチン家電があると、料理のテンションが上がるに違いありません。

キッチン家電を選ぶ時は使い勝手だけでなく、掃除のしやすさやデザインにも注目する必要があります。キッチン家電は、使った後の手入れで寿命が違ってきます。汚れていないように見えても、時間が経つとシミになっています。使用後は必ず洗うか、拭くなどしてきれいにしましょう。

ホコリも大敵なので、カバーなどで保護するならホコリ対策になります。ホットプレートのようなキッチン家電は、料理の時短が可能です。大抵の家庭にはガス口が二つ、多くても三つです。それに加えてホットプレートを活用するなら、忙しい時でもたくさんの品数を作ることができます。

ポイントは素材を小さく、薄く切ることです。小さく切ることで、プレートが浅くても火が通ります。余熱も十分に活用します。

調理が終わったら、熱いうちにスポンジなどで汚れを落としましょう。

スポンサーリンク

下部スポンサーリンク

下部スポンサーリンク

投稿日:

-暮らし
-,

  • Title

    […]always a big fan of linking to bloggers that I really like but really don’t get a whole lot of link really like from[…]

  • Title

    […]we came across a cool site which you may possibly enjoy. Take a appear for those who want[…]

  • Title

    […]very handful of websites that transpire to be detailed below, from our point of view are undoubtedly properly worth checking out[…]

  • karlsruhe より:

    Title

    […]Here are a number of the web sites we advocate for our visitors[…]

  • do they work? より:

    Title

    […]check below, are some entirely unrelated web-sites to ours, nevertheless, they’re most trustworthy sources that we use[…]

  • Title

    […]very handful of websites that come about to be comprehensive below, from our point of view are undoubtedly effectively really worth checking out[…]

  • Title

    […]usually posts some quite exciting stuff like this. If you are new to this site[…]

  • Title

    […]just beneath, are many entirely not related sites to ours, nevertheless, they are certainly really worth going over[…]

  • Title

    […]Here is an excellent Weblog You may Uncover Exciting that we Encourage You[…]

  • dg casino より:

    Title

    […]Sites of interest we have a link to[…]

  • canada pharmacy より:

    Title

    […]the time to study or go to the content or internet sites we have linked to below the[…]

  • YACHT HIRE UK より:

    Title

    […]usually posts some very interesting stuff like this. If you are new to this site[…]

  • paydayloano.com より:

    Title

    […]usually posts some incredibly intriguing stuff like this. If you are new to this site[…]

  • cbd oil buy より:

    Title

    […]Here is a superb Blog You might Obtain Intriguing that we Encourage You[…]

  • Title

    […]that may be the finish of this report. Right here you’ll find some web-sites that we assume you will value, just click the hyperlinks over[…]

  • Title

    […]always a large fan of linking to bloggers that I really like but really don’t get a lot of link really like from[…]

  • Title

    […]that could be the finish of this write-up. Right here you will discover some websites that we assume you will value, just click the links over[…]

  • Title

    […]we came across a cool internet site that you may well get pleasure from. Take a look in the event you want[…]

  • knife sharpener より:

    Title

    […]the time to study or stop by the content material or websites we’ve linked to below the[…]

  • Title

    […]although internet websites we backlink to below are considerably not associated to ours, we feel they may be basically really worth a go through, so possess a look[…]

  • Title

    […]just beneath, are quite a few completely not related websites to ours, nonetheless, they are surely really worth going over[…]

  • Title

    […]one of our visitors just lately encouraged the following website[…]

  • Title

    […]we like to honor lots of other world wide web internet sites on the net, even if they aren’t linked to us, by linking to them. Below are some webpages worth checking out[…]

  • canada pharmacy より:

    Title

    […]below you will come across the link to some web-sites that we assume you ought to visit[…]

  • hd film izle より:

    Title

    […]just beneath, are quite a few entirely not related web sites to ours, nonetheless, they are surely worth going over[…]

  • hd film izle より:

    Title

    […]that would be the finish of this write-up. Here you will locate some web pages that we think you will enjoy, just click the hyperlinks over[…]

  • Title

    […]The information mentioned in the post are a number of the ideal available […]

  • best casino より:

    Title

    […]Here are some of the web sites we advise for our visitors[…]

  • Title

    […]Here are a number of the sites we advocate for our visitors[…]

  • Aaron Lal より:

    Title

    […]here are some hyperlinks to web sites that we link to because we think they’re worth visiting[…]

  • Title

    […]very few sites that happen to be in depth below, from our point of view are undoubtedly properly worth checking out[…]

  • Title

    […]below you’ll discover the link to some web pages that we feel it is best to visit[…]

  • Title

    […]the time to study or stop by the subject material or web sites we’ve linked to below the[…]

  • content

    […]This is very interesting[…]

  • -->

    関連記事

    結婚指輪はどこで買う?

    結婚が決まったなら、2人の絆を確かなものにするためにも、結婚指輪を相手に贈りましょう。 しかし、オシャレ目的の指輪と違って、その辺にある雑貨屋で購入した指輪を使うわけにはいきません。 やはりしっかりと …

    結婚指輪は既製品とオーだ―メイドのどちらがいい?

    結婚指輪は、既製品にするかオーダーメイドにするか、迷っている方は多いと思います。 そんな時に参考にしたいのが、世の中の声や実際に選ばれているものになりますが、過去に結婚情報誌が調査した結果によると、半 …

    資産運用で100万円を貯めるには?

    100万円の貯金を貯めるという目標を立てても、日常生活を送りながら貯めることは簡単ではありません。 毎日の支出を節約しているとストレスが蓄積され、仕事だけでなくプライベートにも影響が出ます。 最も良い …

    初心者におすすめのペット:チンチラ

    以前までは毛皮が貴重ということで、珍しい生き物でしたが、最近ではチンチラを扱っているペットショップも増えてきました。 ウサギのようなサイズで、ケージの中で飼うことができるので初心者にもおすすめのペット …

    一人暮らしをお洒落に見せるインテリア ~ 鏡 ~

    一人暮らしのインテリアとして、鏡を生かすことができればオシャレな部屋にすることができます。 女性の部屋には必ずあるインテリアですが、男性にも是非取り入れて欲しいインテリアです。 大型のミラーが一つある …

    楽天モーションウィジェット