味噌で菌活しよう!

味噌
菌活をすることを決意したら、身近にある発酵食品といえば、日本人が愛する味噌もそのひとつです。

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日本人におなじみの味噌

こんなに身近で日本人の口に合う和食調味料の代表が菌活に良い発酵食品なのですから、積極的に摂取して健康のレベルアップを図る助けになります。

菌活をするとお腹の中で善玉菌が増えていきますので、乱れやすい人間の腸内はだんだんと正常に戻るようになります。

味噌はもちろん味噌汁にもなりますし、何かと和食には利用をしやすいものです。

こんなに身近な発酵食品が病気を予防することにもなりますし、女子必見のビューティーにも力になります。

まさに日本のスーパーフードなんです。

味噌の栄養素

味噌は大豆を発酵させてつくられ、大豆にはイソフラボンが豊富なことは有名ですね。

イソフラボンを意識する人は大豆食品も良く食べますし、忙しいと健康食品のサプリメントでイソフラボンをチャージするなど心がける人も多いです。

イソフラボンは女子には関心が高いものも、味噌は他にも日本人女性をどこまでも美しくする栄養素を多く含んでいます。

質の高いタンパク質、トリプシンインヒビター、ビタミンB群、コリン、リノール酸、それからメラノイジンなどの栄養素も含有しています。

リノール酸
現代日本で美白コスメの代表成分とも言える注目のホワイトニング成分は、アルブチンがトップにあがります。

高級な美白コスメを少ない給料の中から工面して購入し、ホワイトニングのスキンケアに勤しむ女子も多いのではないでしょうか。

そのアルブチンの栄養素と同じような美容作用が有るリノール酸を、味噌はひっそりと含んでいます。

リノール酸はあまり聞いたことのない人もいるでしょうが、オイルで耳にしたことがる人もいるでしょう。

グレープシードオイルやオリーブオイルなどの質の高いオイルに入っているためです。

良質なオイルは体にも肌にも良いことで知られますが、そんなリノール酸には抗炎症作用がありますし、乾きやすい皮膚への保湿力アップにも役立ちます。

過剰に摂取をすると、アレルギーを起こしやすいので、たくさん摂取をする必要はないものです。

また、メラニン生成を抑えてくれる仕事をします。

メラニンの生成が活発になることで、肌にはソバカスやシミができやすくなるので、この抑制作用を発揮するリノール酸は、女子たちには歓迎するべき成分となります。

適度なリノール酸を摂取ることで、素肌のバリア機能をアップさせることにもなります。

チロシナーゼの酵素はメラニンのもとになりますが、それらを破壊する仕事をするために、メラニン生成の抑制効果をもたらすことになります。

ビタミンE
味噌にはたっぷりのビタミンEも含まれており、ビタミンEといえばアンチエイジングに大きく貢献するビタミンとして、世の中にも既に認められています。

美容のためにはビタミンの栄養は最適であり、そんなビタミンにはいろいろな種類があって、その中でもダントツのエイジングができるビタミンはビタミンEの栄養です。

日本人は毎日のように自然に食事でお味噌汁を食べていますので、気がつかないうちにそこから、たっぷりのビタミンEの栄養も体に取り入れていることになります。

体内老化というのは、細胞の不飽和脂肪酸と活性酸素が結びついて、元気な細胞が酸化をします。

こうして体内と表面の老化現象は進みます。体内細胞の酸化を予防するために働くのが、ビタミンEの栄養素です。

健やかで丈夫な血管を保持するためにも、ビタミンEの栄養が働きます。

丈夫でイキイキした血管がキープできることで、順調な血液循環を行うことができます。

ビタミンEの血管への働きかけは、重篤な動脈硬化を予防することにもなりますし、肩こり解消にも一役買います。

イソフラボン
何よりも日本女性たちが味噌でハッピーに感じるのは、女性ホルモンを元気に高めてくれる、イソフラボンの存在です。

味噌は豊富なイソフラボンを含み、それはエストロゲンと呼ばれる女性ホルモンにとても良く似ている働きをします。

女性が食事で味噌を食べることでイソフラボンは体内へと満たされますし、消化吸収をされて、女性ホルモンを活性化させることになります。

すると味噌を食べてる女性は、肌が美しくなりますし、髪の毛も艶を増します。

バストアップなど、見た目的にも女性らしい美しさを得ることになります。

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