忙しい人にとって、お惣菜や冷凍食品というのは強い味方になりますが、これまでの調理家電で温め直すと、味がぐんと落ちてしまうのは仕方がないと思いがちでした。
でもいま、温め直しも特別においしくできる調理家電、シャープのウォーターオーブンヘルシオグリエが人気です。
シャープウォーターオーブンはどこが違う？
水の力で調理するという独自のテクノロジーを持つ調理家電が、様々な料理を魔法のようにおいしく仕上げてくれます。
普通のオーブンレンジは、電気やガスの熱で調理したり、水蒸気で蒸し料理にしたり、電子レンジで加熱したりする方法で調理や温めを行うものが中心です。
シャープのウォーターオーブンヘルシオグリエは、水蒸気をさらに過熱することで、100度以上の温度に加熱された加熱水蒸気で調理するため、通常の温めや調理とは全く異なる調理方法になります。
高い熱量を持つ加熱水蒸気が熱源として、食材を加熱する方法を採用しているため、素早く材料を加熱しながら表面を加熱水蒸気で焼き上げるという仕組みです。
豊富な加熱水蒸気を使って調理するので、冷凍食品もただ電子レンジなどで温めるだけよりも、加熱水蒸気で一気に上手に加熱することで、ぐっとおいしく仕上げることができます。
温め方によっては、硬くなってしまったり味を損ねてしまうものは実はとても多いのですが、ヘルシオグリエなら、パンもお惣菜も揚げ物もまるでできたてのようなおいしさを復元することができます。
加熱水蒸気で調理するということ
水を加熱すると、100度に沸騰したお湯が出来上がり水蒸気が発生しますが、発生した水蒸気をさらに過熱することで、100度を超える温度に加熱された高温の水蒸気が、加熱水蒸気に変わります。
タンクに入れた水を沸騰させて水蒸気を作り、そこからさらに過熱する方法によって、庫内がたっぷりの加熱水蒸気で満たされ、様々な食材や調理ずみの冷凍食品までの、ふっくらと美味しく仕上げることができるというものです。
普通に電子レンジで温めると、どうしてもかたくなって味を損なうことが多いものでも、加熱水蒸気で調理することで、食材ができたてのようにふっくらと美味しく、まるでできたてのような食感や味わいを復元することができます。
電気の熱で焼く、一般的なスチームで蒸すなどの調理方法とは根本的に異なり、揚げ物も油を使わずに調理できるので、揚げ物調理に苦手意識を持つ人にもおすすめです。
全部を手作りするのは忙しくて、とても無理だと思っても、家でできたての味を再現できれば、食卓はぐんと豊かになります。加熱水蒸気の力で手間もかからず、おいしく仕上げられるのが最大の魅力です。
作りたてのおいしさを再現する
焼きたてのパンのおいしさは格別ですが、なかなか家庭で一からパンを焼くのは大変だし、買ってきたパンを焼いて食べるというのが一般的です。
カリカリに焼けた香ばしいパンももちろんおいしいのですが、ウォーターお文を使って加熱すれば、ロールパンもお総菜パンもわずか3分から4分で、ふっくらと焼きたてのように仕上がります。
サクサクのクロワッサンも、外側がサクッとして中はふんわりとしたベストな状態に仕上がって、勝手来た時よりもおいしくできると評判です。
時間がないときにも便利なお惣菜も、ただ電子レンジで温めるだけよりも、ふっくら瑞々しく作りたてのような美味しさがよみがえります。
お惣菜の定番の揚げ物も、衣が水っぽくならずに揚げたてのような、サクサクとした歯ごたえに仕上がるので、なんだか食卓が一気にグレードアップしたような感じになります。
温め直しも得意ですが、ノンフライ調理でおいしい揚げ物やパンを焼いたりといった調理も得意で、失敗なくおいしく作れるのは、加熱水蒸気で一気に材料を加熱することで得られる効果です。
美味しいだけじゃなくヘルシーにカロリーダウンできる
料理も温め直しも得意なウォーターオーブンですが、実はおいしくできたてのような味わいを復元できるだけではなく、調理中に油が落ちて揚げ物もカロリーダウンできるため、カロリー制限などに気を付けている人にとっては、この上なくうれしい機能です。
買ってきたお惣菜の天ぷらや空揚げなどは、手軽に食べられて便利なのですが、温めに便利なシャープウォーターオーブンを使うと、バットに油がたっぷり落ちます。
その分揚げ物から油が取り除かれているのに、出来上がりは買ってきたときよりもはるかにサクサクにおいしい味わいになっているのですから、人気が高いのもうなずけます。
調理家電としては使い方もとてもシンプルで、水を入れた水タンクを本体にセットし、加熱水蒸気パワーを選び時間を設定して加熱スタートすれば、あとは出来上がりを待つだけです。
夕食作りだけでなく、朝食も一度にモーニングセットが調理できるので、時間の無い朝には特に重宝する事でしょう。
焼く、加熱する、調理するが使い分けられるので、朝食や夕食を作るときはもちろん、お弁当作りにも大活躍することでしょう。
最後に
忙しくてなかなか料理を手作りする時間の無い人でも、おいしい料理を再現できる機能が満載のシャープウォーターオーブンヘルシオグリエがあれば、時間も手間もかからずに食卓をぐんと豊かにすることができます。
おいしさも便利さも詰まった、便利で魅力的な調理家電です。
