「 レシピ 」 一覧

煮ものの定番と言えば、ブリ大根。特にだしを使わなくても、ぶりのうま味が大根にじっくりしみて、コクのある煮ものになりますね。 そんなブリ大根を、炊飯器をつかって、時短で手軽に簡単につくってしまいましょう …

クリスマスでは、必ずと言っていいほどお目にかかる料理「ローストチキン」。 香ばしく焼きあがった薄皮に、ジューシーな味わい、思わず舌鼓を打ってしまいますね。でも、ローストチキンはオーブンやグリルで焼くの …

大学芋は、サツマイモを油で揚げ、煮詰めた蜜をからめるといった、料理初心者にはなかなかハードルの高い料理です。 サツマイモに上手く火が通らなかったり、蜜を焦がしてしまったりと、失敗も多々あります。しかし …

家事や育児に介護などに忙しい女性にとって、今流行りの時短レシピの存在は嬉しいものです。いかに時間をかけずに、美味しい料理を作るかが重要であり、簡単に利用出来るかどうかがカギとなります。 そんな時短レシ …

女性に作ってほしい手料理のランキングでも、上位に常に入っているのが肉じゃがです。けれども肉じゃがというのは、和食の基本が詰まっているレシピなので、実はとても難しい料理でもあります。 そんな肉じゃがを、 …

忙しい毎日で、中々ちゃんとした料理をする事が難しいという方は多いかと思いますが、だからと言って、コンビニのお弁当や冷凍食品ばかりでは、健康面に不安を感じてしまいます。 そのような場合には、炊飯器で簡単 …

ピラフを家庭で作るとしたら、具材を炒めてから加熱して、火加減を調節して作らなくてはいけないので、大変なことがあります。 炊飯器を使って調理すれば時短にも繋がりますし、熱源のそばにいて目を離すことなく作 …

とろっとした、甘い脂がおいしい角煮ですが、作るとなると非常に手間がかかります。 その上、中までしっかり味をしみこませようと思えば、長時間の加熱が必要となります。そんな手間のかかる角煮でも、炊飯器を使え …

おかゆは、風邪をひいたら食べるものというのは、一昔前の話です。 病人だけでなく、健康や美容にもいいおかゆのことを、もう少し詳しく知っておくといいでしょう。 さらに、炊飯器で作る簡単レシピも、美味しくて …

パーティーメニューで人気があり、豪華さが出る料理といえばローストビーフですね。オーブンやレンジを使ってローストビーフを作ると手間がかかり、案外上手にできません。 そこで炊飯器を使って、簡単かつ時短で作 …

昆布締めはもともと富山県の郷土料理で、北海道から仕入れられていた上質の昆布を使って作られていました。 作り方には様々ありますが、家庭でも簡単に作ることができるので、作り方を覚えておくと粋な和食としてお …

お菓子やスイーツが大好きな女の子は多いので、お菓子づくりが趣味な人も多いでしょう。 以前はお菓子や特にスイーツは「女の子のイメージ」が強めでしたが、昨今では「スイーツ男子」と言う言葉も聞くように、男子 …

おいしいものが好きで、なおかつ手料理が好きな方なら、一度は蕎麦打ちにチャレンジしたいと思ったことがあるでしょう。 しかし、蕎麦を打つには専用の用具も必要で、長い年月にわたる修行の上で成り立つから素人に …

ホームパーティーはみんなが集まるので、手軽に食べられるメニューが良いのではないでしょうか。 あまりパーティーメニューを知らないという人は、何を作るか困るかもしれません。 意外と簡単にできるおもてなしメ …

仲のいいお友達や知り合いを家に招待し、ホームパーティーをした経験がある人はいらっしゃいますでしょうか。 また、これからお友達を招待してパーティーを開催しようとしている人もいらっしゃるかと思います。 自 …

誕生日パーティやクリスマスパーティなどのホームパーティーをするときは、親せきや友人などといった親しい人を呼んで行うことが多くなります。 親しい仲にも礼儀ありという言葉の通り、きちんとおもてなしをして楽 …

ホームパーティーではホストの料理の腕やセンスが問われるので、いつもよりも張り切っておもてなし料理を考える必要があります。 みんなに楽しんでもらえるメニューを毎回考えるのは骨の折れる作業です。 特にデザ …

気も合う仲間と集まってワインやビールを味わうホームパーティーは、子供のいるママたちやファミリーにも人気です。 ゲストも料理を持ち寄ってホストの負担を減らすこともありますが、それでもホストはおもてなしの …

ホームパーティーでは、いつもよりちょっと手の込んだ豪華なおもてなし料理を出したいものです。 あんまり料理が得意じゃない、時間がないという人でも、意外と簡単にできるのがパイです。

お友だちを家に招待し、ホームパーティーを開く人が増えています。 料理やお酒、スイーツをみんなで分担して持ち寄ることで、外食をするより安く済みますし、周りの目を気にせずに楽しめるのがホームパーティーの良 …