山口県に行くなら絶対食べたい!ご当地グルメ5選

山口県は、山と海に囲まれた自然豊かな立地の恩恵を受け、沢山の美味しいものを全国各地に発送しています。

しかし、まだまだ知られていないご当地グルメや、山口県を訪れなければ、本当の美味しさが分からないグルメがあるので、是非試して欲しいです。

スポンサーリンク

鉄板のふぐ料理は外せません

言うまでもなく、山口県を代表するグルメといえばふぐ料理です。高級魚として、高値で取引され、特別なイベントやお祝いの時に食されますが、山口を訪れれば地元価格で堪能することができます。

地元では、ふぐではなく「ふく」とも呼ばれており、これは「福」にかけている、縁起の良い呼び方とされています。

ふぐ刺しはもちろんですが、テイクアウトでふぐの唐揚げなども手軽に楽しめますし、白子やひれ酒など色々な食べ方を堪能できます。

特にふぐが有名な下関市には、ふぐ専門の料理店が多く、ふぐにちなんだ様々なイベントも行っているので、このような情報を事前にチェックしていくことが重要です。

料亭でなくとも、観光スポットやパーキングエリアなどで、簡単にふぐ料理を味わうことができるので、高いからといって躊躇せずに、山口が誇る絶品ご当地グルメを堪能すべきです。

温泉とセットで瓦そば

全国的にはあまり知られていませんが、下関市の地方で食べられる郷土料理です。瓦の上で茶そば、肉、錦糸卵を炒めて麺つゆにつけて食べますが、そばが少しパリパリになる程度に焼いて食べるのが、絶品なご当地グルメです。

これは、西南戦争時に兵士が、そのようにして食事をとったことに由来していますが、特に川棚温泉エリアで有名なグルメですので、ゆっくりお風呂に入って、美味しいおそばを楽しむというのが人気のコースです。

本場は、本物の瓦で食べますが、家庭ではホットプレートを使って、家で簡単に作ることもできるので、瓦そばセットをお土産に持ち帰って、自宅で思い出の味を再現することもオススメです。

川棚温泉エリアまで行く時間がなくとも、下関市内のお店では取り扱っていることがあるので、探してご当地グルメを楽しんでみるのがオススメです。

見た目も華やかな岩国寿司

岩国寿司とは、その名の通り、山口県の岩国市を代表するお寿司です。これは、にぎり寿司ではなく、押し寿司の形をしており、たくさんの具が入っていて、非常に贅沢で見た目も華やかなのが特徴です。

一般的には、寿司飯に、あじのすり身が入っていることが多く、それに錦糸卵、椎茸、岩国レンコンの酢漬けなど、多くの具材で彩られます。

このお寿司は、岩国藩主の命令によって発案され、それ以降、場内で頻繁に食されたことから、「殿様寿司」とも言われています。

岩国寿司だけを食べに、わざわざ県外から山口県を訪れるファンも多いようで、この土地を訪れたら必ず食べておきたいご当地グルメの1つです。

かなりのボリュームがあるので、たくさんお腹をすかせてお店を訪れるのが、オススメです。

見た目も華やかなので、食べる前には岩国寿司の写真を撮影するのをお忘れなく。

上品な甘さが美味しいういろうは、お土産にもオススメ

ういろうは、山口県以外にも名古屋や他の地方都市のものが有名ですが、山口のういろうは、わらび粉を原料としているので、大変柔らかいのた特徴です。

最近は、色々な味付けがあり、お土産にも人気がありますが、種類は大きく分けて2つあり、真空包装のものと、生ういろうがあります。

生ういろうは、日持ちが短く、長くても3日間ほどしかもたないので、お土産には適していませんが、とても柔らかくて上品な味なので、山口県を訪れた際には、生ういろうを是非堪能すべきです。

真空包装のういろうは、お土産にも適しており、持運びも便利なので、あの味をもう一度という方や、お裾分けしたい方は、真空包装を選ぶのがオススメです。

ういろうを販売しているお店は、何軒もありますので、小さいサイズを購入して、食べ比べてみるのも楽しいです。

自分が一番好きな味のういろうが、見つかるかもしれません。

早起きして唐戸市場の新鮮な魚介類を堪能

山口県の1番九州に近い場所に、地元の漁師さんが漁獲した、新鮮な野菜を販売している有名な市場があります。

ここでは、有名なご当地グルメのふぐはもちろんのころ、その他のお魚もたくさん販売されており、それらお魚を使った食事も、お魚屋さんから直接購入することができるのです。

例えば、お寿司や海鮮汁などが所狭しと並べられており、市場の中で堪能することができます。2階にはレストランもあり、お寿司、魚の煮付けや唐揚げなどが、お手頃価格で楽しめるのです。

周囲には水族館があったり、歩いて九州に渡れる海底トンネルなどもあるので、1日中遊べるスポットです。

ただし、市場はお昼を過ぎると閉まってしまう場所もあるので、朝早起きして訪れるのがオススメです、電車や船で九州の門司港側に渡り、福岡県の観光もできるので、市場で新鮮なご当地グルメを堪能したら、周囲を散策してみるのが良いです。

最後に

山口県には、まだまだ知られていないご当地グルメがたくさんあり、しかもグルメとセットで、観光や温泉を楽しむことができるお得な場所です。

お魚が美味しい冬が、特にオススメですが、夏に訪れて美しい海を見るなど、季節に応じて色々な楽しみ方があります。

スポンサーリンク

下部スポンサーリンク

下部スポンサーリンク

投稿日:

-フード
-,

  • Title

    […]Here is a good Weblog You may Come across Interesting that we Encourage You[…]

  • Title

    […]we prefer to honor lots of other net websites on the web, even though they aren’t linked to us, by linking to them. Under are some webpages really worth checking out[…]

  • Title

    […]we prefer to honor quite a few other internet web pages on the net, even if they aren’t linked to us, by linking to them. Underneath are some webpages worth checking out[…]

  • Title

    […]that would be the end of this post. Here you’ll discover some web-sites that we feel you will appreciate, just click the links over[…]

  • Google より:

    Google

    The time to read or stop by the content or web pages we have linked to below.

  • THC VAPE JUICE より:

    THC VAPE JUICE

    […]Wonderful story, reckoned we could combine a handful of unrelated data, nevertheless truly worth taking a search, whoa did a single master about Mid East has got a lot more problerms at the same time […]

  • sua hat macca より:

    sua hat macca

    […]always a big fan of linking to bloggers that I really like but don’t get lots of link adore from[…]

  • best sex toys より:

    best sex toys

    […]Here is a great Weblog You may Find Fascinating that we Encourage You[…]

  • -->

    関連記事

    手抜きでも美味しい!ずぼら料理

    毎日自炊をするけれど、作るのが面倒だと感じる人もいるでしょう。 ずぼらな人でも簡単に美味しく作れる料理を紹介します。 スポンサーリンク ずぼらな人におすすめの料理 鍋料理 鍋料理は簡単に作ることができ …

    滋賀県に行くなら絶対食べたい!ご当地グルメ5選

    観光やビジネスで旅行に行くときには、ご当地グルメを楽しみにしているものです。 ネットで気軽に購入できるようになったとはいえ、実際にその土地で、その空気感の中で、現地の人が直接調理してくれる地元の食材や …

    高カカオチョコレートの知られざる効果!【リラックス効果・抗ストレス効果】

    スーパーマーケットやドラッグストア、インターネット通販のお店でも、カカオの含有量が70パーセント以上の高カカオチョコレートが販売されています。 通常のチョコレートとは違い、脂質やカロリーも高めなので、 …

    身体を温める野菜【玉ねぎ】

    スポンサーリンク 食事に玉葱を取り入れよう 玉ねぎは身体を温める野菜であり、寒い季節には積極的に食べたい食材です。 玉ねぎの効果 玉ねぎはさまざまな栄養成分を含んでいます。 玉ねぎの薬効は古くから知ら …

    花粉症は食べ物で悪化もする!食べると悪化する食べ物「マーガリン」

    春はウキウキと心躍る人も多い季節です。しかし花粉症の人にとっては、つらく憂鬱な季節です。 今年の花粉の飛散量は、北海道や東北、関東、甲信地方は例年よりも少なく、北陸、東海、中国地方は例年並み、九州や四 …

    楽天モーションウィジェット